Thema:
„Schokolade – sündhaft lecker, süß und pikant.“
- „Zart“: Schoggi-Weggli
- „Kernig“: Poulet-Saté an scharfer Mandel-Schokoladensauce
- „Herb“: Chocolat-Olivenöltarte
- „Süß“: Tomatenkompott mit Zimt-Schokohauch
- „Samtig“: Praliné Irlandaise
Archiv der Kategorie: Rückschau auf Veranstaltungen
Impressionen vom Kochen mit Mörchen – 22. Januar 2020
Thema:
„Für den Morgen ‚danach‘ … – Fitmacherrezepte voller Energie!“
- „Bye, bye, Brummschädel“: Schneller Thunfisch-Cornichon-Salat mit Kapern-Vinaigrette
- „Hallowach + Magenwohl!“: Grünkohl-Kokos-Süppchen unter Erdnuss-Koriander-Topping
- „Das päppelt auf …“: Spicy Reissalat mit Hühnchen an Curry-Orangen-Dressing
- „Vom Kater zum Naschkätzchen“: Sauerkraut-Ananas-Harmonie mit Schnittlauch und Cashewnüssen
- „Energie–Briketts zum Nachlegen…“: Fruchtig-kernige Marillen-Chia-Müsliriegel
Weihnachtsfeier am 17. Dezember 2019
Auch in diesem Jahr kamen die Freundinnen und Freunde des b-west wieder zu einer fröhlichen Weihnachtsfeier zusammen.
Neben dem festlich geschmückten Tannenbaum wurde zunächst bei Keksen und Kaffee geplaudert. Anschließend sang die Gruppe, begleitet von Gerald Roß auf seiner Gitarre, bekannte Weihnachtslieder und stimmte sich so auf Weihnachten ein.
Impressionen vom Kochen mit Mörchen – 10. Dezember 2019
Thema:
„Dinner de Luxe“
Kleine Angeberküche zum Eindruckschinden
- „Ein Hauch Glückseligkeit“: Amuse Gueule: Lebkuchen-Petit Four
- „BR AVOCADO!“: Avocado-Nuss-Salat mit feinen Mangostreifen
- „Spektakuläres Spekulatius Spektakel“: Medaillons mit Spekulatiuskruste an Glühwein Cranberryjus
- „It’s magic …“: Knödel-Kräuter-Taler
- „Zauberhafte Zuckerschnute“: Crème de Vin blanc, Sanddorn-Sharon-Fruchtragout