Impressionen vom Kochen mit Mörchen – 9. April 2019

Bürgertreff Hildesheim

Thema:
„Snacks in the city“
Feine Kleinigkeiten mit Sex-Appeal …

  • „Forbidden Apple“:    Pretty in Pink – Rolls
  • „Salatschönheit“:   Thai Hähnchensalat mit sexy Erdnuss-Dressing
  • „Diva!“:   Mondäner Spargeldip mit Walnüssen und Goldglimmer
  • „Gaumendiamant“:   Marmorierte Wachteleier an gefährlich leckerem Avocado-Pesto
  • „Basic Instinct“:   Crispy Basilikum Reisbällchen
  • „Kakaoseufzer und süße Sünde“:   Schokoglück-Waffeln mit Maple Creamcheese

Impressionen vom Kochen mit Mörchen – 12. März 2019

Bürgertreff Hildesheim

Thema:
„Alles KÄSE? So ein QUARK!“
Temperamentvolle Rezepte mit Quark, Joghurt & Co

  • „An die Löffel- fertig, los!“:    Mairübchen-Cremesuppe mit Ziegenfrischkäse und Radieschenstiften
  • „Innere Werte“:   Käsewindbeutelchen ‚picante‘: Räucherlachs – Crème fraîche
  • „Einfach überraschend“:   Käsekuchen ‚Ricotta-Parmesan‘
  • „Ganz schön dufte …“:   Harzer Käse -Törtchen, Salatbouquet an Safranöl-Schmanddressing, Röschen vom Tête de Moine
  • „Quark doch ‚mal!“:   Amarula Schneebälle im Kokosbiskuit

Impressionen vom Kochen mit Mörchen – 12. Februar 2019

Bürgertreff Hildesheim

Thema:
„gefüllt, gerollt, gedeckt“
Kulinarisches Innenleben mit Pep

  • „frech gefüllt“:   Conchiglione mit geschmolzenen Tomaten, Kapern und Sardellen
  • „lässig aufgerollt“:   Grüne Schafskäseschnecken
  • „köstlich aufgewickelt“:   Wirsingpäckchen mit Filet und Ingwerbutter im Pergament
  • „famos zugedeckt“:   Süße Lasagne „Pfirsich Melba“
  • „lecker aufgeschichtet“:   Apfelschichtkuchen