Impressionen vom Kochen mit Mörchen – 8. Oktober 2019

Bürgertreff Hildesheim

Thema:
„Süßholzgeraspel“
Das Beste kommt nicht nur zum Schluss!

  • „Süßer Nachgeschmack“:   Harmonische Pflaumen–Camembert–Rolle
  • „Ofenkundig lecker“:   Herzhafte Birnen–Käse–Tarte
  • „Aroma Spitzen“:   Raffinierte Hähnchenbrustfilets im Lakritzmantel
  • „Hin & Weg“:   Kesse Nuss–Schnittlauch–Plätzchen
  • „Famoses Finale“:   Aromatischer Apfel–Schokoladen–Brioche–Pudding

Impressionen vom Kochen mit Mörchen – 10. September 2019

Bürgertreff Hildesheim

Thema:
„Ratzfatz“
Sattmacher für Eilige

  • „Liebe auf den ersten ‚Blubb‘“:  Spinat-Minz-Rahmsuppe mit Tomaten-Relish
  • „Kerniges Team“:  Studentenfutter-Bulgur an Korianderjoghurt
  • „Liegt auf der Hand!“:  Frittata-Muffins “Tex-Mex”
  • „Wrap’n Roll“:  Zoodle-Noodle-Wraps,Möhre + Zucchini mit Senfdressing
  • „Lass’ das mal den Ofen machen …“:  Spitzpaprika “Boote” mit Bacon und cremigem Schafskäse
  • „Nicht lang schnacken – BACKEN!“:  Unübertroffen gute Mohn-Cheesecake-Würfel

Jubiläumsfest: 5 Jahre b-west

Bürgertreff Hildesheim

Am 6. August haben wir 5 Jahre gefeiert. Hier einige Schnappschüsse (von B. Lehmann):

Impressionen vom Kochen mit Mörchen – 13. August 2019

Bürgertreff Hildesheim

Thema:
„Herrenkochabend“
for men only

  • „Ohne viel ‚Tam-Tam‘“:   Sieben – Sachen – Salat
  • „Kraftfutter“:   Parmesan – Knoblauch – Knoten im Speckmantel
  • „Pfundskerl“:   Baconfilet mit Pesto
  • „Krümelmonster“:   Reis-Erdnuss – Krusteln
  • „Köstlicher Knaller“:   Coke – Ketch – BBC – Sauce
  • „verleiht Flügel“:   Red Bull – Kuchen mit Kaffeeglasur und Schokospäne