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bisherige Themen + Menüs:

 

Kochen mit Mörchen #57 - 11. Februar 2020 <p>Thema:<span style="text-decoration: underline;"><strong><br /></strong><strong>„</strong></span><strong><span style="text-decoration: underline;">Schokolade – sündhaft lecker, süß und pikant</span>.</strong><strong>“</strong><span style="text-decoration: underline;"><strong><br /></strong></span></p><ul><li style="list-style-type: none;"><ul><li class="MsoNoSpacing"><em><em>„</em>Zart“</em>:  Schoggi-Weggli</li><li class="MsoNoSpacing"><em>„Kernig“</em>:  Poulet-Saté an scharfer Mandel-Schokoladensauce</li><li class="MsoNoSpacing"><em>„Herb“</em>:  Chocolat-Olivenöltarte</li><li class="MsoNoSpacing"><em>„Süß“</em>:  Tomatenkompott mit Zimt-Schokohauch</li><li class="MsoNoSpacing"><em>„Samtig“</em>:  Praliné Irlandaise</li></ul></li></ul>
Kochen mit Mörchen #56 - 22. Januar 2020 <p>Thema:<span style="text-decoration: underline;"><strong><br /></strong><strong>„</strong><strong>Für den Morgen 'danach' …  –  Fitmacherrezepte voller Energie!</strong><strong>“<br /></strong></span></p><ul><li style="list-style-type: none;"><ul><li class="MsoNoSpacing"><em>„Bye, bye, Brummschädel“</em>:  Schneller Thunfisch-Cornichon-Salat mit Kapern-Vinaigrette</li><li class="MsoNoSpacing"><em>„Hallowach + Magenwohl!“</em>:  Grünkohl-Kokos-Süppchen unter Erdnuss-Koriander-Topping</li><li class="MsoNoSpacing"><em>„Das päppelt auf …“</em>:  Spicy Reissalat mit Hühnchen an Curry-Orangen-Dressing</li><li class="MsoNoSpacing"><em>„Vom Kater zum Naschkätzchen“</em>:  Sauerkraut-Ananas-Harmonie mit Schnittlauch und Cashewnüssen</li><li class="MsoNoSpacing"><em>„Energie–Briketts zum Nachlegen…“</em>:  Fruchtig-kernige Marillen-Chia-Müsliriegel</li></ul></li></ul>
Kochen mit Mörchen #55 - 10. Dezember 2019 <p>Thema:<span style="text-decoration: underline;"><strong><br /></strong><strong>„</strong><strong>Dinner de Luxe</strong><strong>“<br /></strong></span><strong><strong><strong>Kleine Angeberküche zum Eindruckschinden</strong></strong></strong></p><ul><li class="MsoNoSpacing"><em>„Ein Hauch Glückseligkeit</em>“:<span style="mso-spacerun: yes;">   </span>Amuse Gueule: Lebkuchen-Petit Four</li><li class="MsoNoSpacing"><em>„BR AVOCADO!</em>“:<span style="mso-spacerun: yes;">   </span>Avocado-Nuss-Salat mit feinen Mangostreifen</li><li class="MsoNoSpacing">„<em>Spektakuläres Spekulatius Spektakel</em>“:<span style="mso-spacerun: yes;">   </span>Medaillons mit Spekulatiuskruste an Glühwein Cranberryjus</li><li class="MsoNoSpacing">„<em>It’s magic …</em>“:<span style="mso-spacerun: yes;">   </span>Knödel-Kräuter-Taler</li><li class="MsoNoSpacing">„<em>Zauberhafte Zuckerschnute</em>“:<span style="mso-spacerun: yes;">   </span>Crème de Vin blanc, Sanddorn-Sharon-Fruchtragout</li></ul>
Kochen mit Mörchen #54 - 12. November 2019 <p>Thema:<span style="text-decoration: underline;"><strong><br /></strong><strong>„</strong><strong>Aus der Schüssel</strong><strong>“<br /></strong></span><strong><strong>Sagenhafte Suppen, einzigartige Eintöpfe, köstliche Bowls</strong></strong></p><ul><li class="MsoNoSpacing">„<em>Spicy & Soul</em>“:<span style="mso-spacerun: yes;">   </span>Crème von roter Zwiebel (Wacholder und Rotwein, Chia-Nuss-Topping)</li><li class="MsoNormal">„<em>Sprung in der Schüssel!</em> “:<span style="mso-spacerun: yes;">   </span>Green-Lovers-Minestrone ( gebrannte Thymianmandeln)</li><li class="MsoNormal">„<em>All in a bowl – geheimnisvoll …</em>“:<span style="mso-spacerun: yes;">   </span>Sche­he­re­za­des Wunderbowl (Ras-el-Hanout-Hühnchen, Minarettkohl-Reis)</li><li class="MsoNormal">„<em>Schüsselerlebnis: ONE POT!</em>“:<span style="mso-spacerun: yes;">   </span>Hokkaido-Stufato (Curry,<span style="mso-spacerun: yes;">  </span>Ingwer, <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Kokosmilch)</li><li class="MsoNormal">„<em>Duftendes Potpourri</em>“:<span style="mso-spacerun: yes;">   </span>Maharani-Bowl (Safran, Cashew-Honig-Bananen</li></ul><p> </p>
Kochen mit Mörchen #53 - 8. Oktober 2019 <p>Thema:<span style="text-decoration: underline;"><strong><br />„</strong><strong>Süßholzgeraspel</strong><strong>“<br /></strong></span><strong>Das Beste kommt nicht nur zum Schluss!</strong></p><ul><li class="MsoNoSpacing">„<em>Süßer Nachgeschmack</em>“:   Harmonische Pflaumen–Camembert–Rolle</li><li class="MsoNormal">„<em>Ofenkundig lecker</em>“:   Herzhafte Birnen–Käse–Tarte</li><li class="MsoNormal">„<em>Aroma Spitzen</em>“:   Raffinierte Hähnchenbrustfilets im Lakritzmantel</li><li class="MsoNormal">„<em>Hin & Weg</em>“:   Kesse Nuss–Schnittlauch–Plätzchen</li><li class="MsoNormal">„<em>Famoses Finale</em>“:   Aromatischer Apfel–Schokoladen–Brioche–Pudding</li></ul>
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