Bürgertreff Hildesheim

Thema:
„Hüttenstimmung“
Après-Ski und Küchengaudi

• „Hoiz vo da Hüttn“:   Hausgmachta Jausensalat
• „Es gibt nix bessas wia wos guads“:   Allgäuer Kadoffe-Kraut-Suppn mit Forölln-Busserl
• „Alpengspusi“:   Kasslerbratl mit Honig-Mostrich-Schleck
• „Fesches Schmankerl“:   Brezenguglhupf
• „Für Madln und Buam“:   Hagebuttenschnitzerl mit Zimtstreuseln

Thema:
„Jetzt gibt’s was auf die Nuss!“
Ideen rund um die Vielfalt der Nüsse.

• „Aus Eichhörnchens Vorratskammer stibitzt“:   Salat von Stangensellerie mit Walnüssen und Äpfeln
• „Kernige Knabberei“:   Herzhafte Haselnuss-Mandel-Ecken
• „Schick in Schale“:   Poulet-Satay mit Erdnuss-Sauce
• „Ganz schön knackig!“:   Sellerie-Knuspernuss-Gemüse
• „Ge-nuss-voll zum Schluss“:   Orangenkuchen mit Pinienkernen und Cointreau