Thema:

„Alles KÄSE? So ein QUARK!“
Temperamentvolle Rezepte mit Quark, Joghurt & Co

• „An die Löffel- fertig, los!“:    Mairübchen-Cremesuppe mit Ziegenfrischkäse und Radieschenstiften

• „Innere Werte“:   Käsewindbeutelchen 'picante': Räucherlachs - Crème fraîche

• „Einfach überraschend“:   Käsekuchen 'Ricotta-Parmesan'

• „Ganz schön dufte …“:   Harzer Käse -Törtchen, Salatbouquet an Safranöl-Schmanddressing, Röschen vom Tête de Moine

• „Quark doch 'mal!“:   Amarula Schneebälle im Kokosbiskuit

Thema:

„gefüllt, gerollt, gedeckt“
Kulinarisches Innenleben mit Pep

• „frech gefüllt“:   Conchiglione mit geschmolzenen Tomaten, Kapern und Sardellen
• „lässig aufgerollt“:   Grüne Schafskäseschnecken
• „köstlich aufgewickelt“:   Wirsingpäckchen mit Filet und Ingwerbutter im Pergament
• „famos zugedeckt“:   Süße Lasagne „Pfirsich Melba“
• „lecker aufgeschichtet“:   Apfelschichtkuchen

Thema:

„Hüttenstimmung“
Après-Ski und Küchengaudi

• „Hoiz vo da Hüttn“:   Hausgmachta Jausensalat
• „Es gibt nix bessas wia wos guads“:   Allgäuer Kadoffe-Kraut-Suppn mit Forölln-Busserl
• „Alpengspusi“:   Kasslerbratl mit Honig-Mostrich-Schleck
• „Fesches Schmankerl“:   Brezenguglhupf
• „Für Madln und Buam“:   Hagebuttenschnitzerl mit Zimtstreuseln

Thema:

„Jetzt gibt’s was auf die Nuss!“
Ideen rund um die Vielfalt der Nüsse.

• „Aus Eichhörnchens Vorratskammer stibitzt“:   Salat von Stangensellerie mit Walnüssen und Äpfeln
• „Kernige Knabberei“:   Herzhafte Haselnuss-Mandel-Ecken
• „Schick in Schale“:   Poulet-Satay mit Erdnuss-Sauce
• „Ganz schön knackig!“:   Sellerie-Knuspernuss-Gemüse
• „Ge-nuss-voll zum Schluss“:   Orangenkuchen mit Pinienkernen und Cointreau

Thema:

„Tatsachlich: MÖHRCHEN!“
Karotte, Wurzel, Mohrrübe – ein Gemüse-Star im Mittelpunkt.

• „Rübli-Rebell“:   Minestrone mit Wurzelgemüse und Risoni
• „Aber volle Möhre!“:   Marokkanischer Möhrensalat mit Joghurt
• „Hattu Möhrchen?“:   Bunte Karottenspirale aus dem Ofen
• „Möhrenprinzesschen“:   Carrot-Pineapple-Cake with Cream Cheese Frosting
• „Für große und kleine Hasen“:   Möhrige Power-Cookies